Restaurante Cafetería San Telmo
Cabrales | Asturias | España | Europa

Desde 1968
Desde 1968, en Arenas de Cabrales (Asturias), venimos ofreciendo un servicio profesional con el trato familiar que siempre nos ha caracterizado.
Abierto desde las 7:30 h
Damos todo tipo de desayunos. Café con leche y tostadas, pan con tomate y aceite o pan con tomate aceite y jamón, sandwiches, huevos con bacon o jamón, zumos naturales y toda clase de pinchos. La bollería es casera y muy variada; magdalenas, sobaos, bizcochos de nata y manzana, brownies, etc.
Nuestra carta
Carta variada que incluye tapas, carnes, pescados, ensaladas, platos combinados, fabada, hamburguesas, bocadillos, sándwiches y postres caseros.

La despensa asturiana

La despensa asturiana, gracias al privilegiado marco natural que caracteriza al Principado,
ha sido siempre una de las más variadas y suculentas del panorama español.
Restaurante Cafetería San Telmo
Restaurante Cafetería San Telmo
Restaurante Cafetería San Telmo
Nuestra cocina

Menú Santelmo: 13 €

Primeros:

  • Tabla de quesos y embutidos
  • Ensaladilla
  • Ensalada Mixta
Segundos:
  • Escalopines al Cabrales
  • Solomillo de cerdo
  • Huevos, chorizo y patatas
  • Ventresca de bacalao a la vizcaína
Postres:
  • Postres caseros o helado
  • Pan, vino o agua.

Menú Santelmo: 20 €

Primeros:

  • Fabada Asturiana
  • Parrilla de verduras con queso de cabra
Segundos:
  • Entrecot de Buey con patatas fritas
  • Cabrito
Postres:
  • Postres caseros o helado
  • Pan, vino o agua

Ensaladas

  • Ensalada Mixta lechuga, tomate, cebolla, bonito, espárragos: 5,80 €
  • Ensalada de Pollo pollo, lechuga, cebolla, bacon, mostaza: 9,80 €
  • Ensalada de Quesos Asturianos: 9,80 €
  • Ensalada Templada setas, gambas, lechuga, tomate, jamón: 9,80 €
  • Ensalada de Pimientos tronco de bonito, anchoas de Santoña, boquerones: 11,00 €
  • Ensalada Tropical lechuga, cebolla, piña, melocotón, jamón serrano: 9,80 €
    (Aliñadas con aceite de oliva virgen y vinagre)

Tablas

  • Tabla de Carnes; chuletillas de cordero, solomillo, tacos de ternera, Criollo y patatas fritas: 29,00 €

  • Tabla de Tierra y mar langostinos, rabas, solomillo, tacos de ternera y patatas fritas: 32,00 €
  • Verduras a la brasa con queso de cabra: 11,00 €
  • Tabla de Quesos del Oriente de Asturias: 9,50 €
  • Tabla de Embutidos jamón, cecina ahumada de vaca, chorizo y salchichón ibéricos: 11,00 €
  • Tabla Mixta embutidos y quesos del oriente de Asturias: 11,00 €

Pescados

  • Cazuela de Bacalao : 13,00 €
  • Dorada a la plancha: 12,00 €
  • Langostinos a la plancha: 13,80 €
  • Calamares frescos: 8,50 €
  • Pulpo a la Gallega: 12,00 €
  • Chipirones: 9,80 €
  • Pastel de merluza: 8,50 €

Tapas

  • Pimientos rellenos de ternera o de ternera al cabrales : 8,50 €
  • Croquetas de picadillo o jamón o de queso de cabrales: 6,00 €
  • Espárragos de Navarra: 8,50 €
  • Revuelto de setas con gambas: 8,80 €
  • Revuelto de oricios: 9,80 €
  • Patatas al cabrales: 5,80 €
  • Cecina al aceite de oliva virgen con virutas de queso: 10,00 €
  • Paletilla ibérica “Joselito”: 17,00 €
  • Jamón de bodega: 8,50 €
  • Chorizo a la sidra: 3,00 €
  • Queso de Cabrales o queso Manchego: 6,00 €
  • Huevos com fritada de pimientos: 7,00 €
  • Setas a la pimienta: 7,50 €
  • Cazuela de fabada Asturiana: 8,50 €
  • Verduras a la brasa con queso de cabra: 11,00 €
  • Tacos de buey con patatas fritas: 10,50 €

Carnes de Asturias

  • Cabrito con patatas fritas : 13,80 €
  • Entrecot al queso con patatas fritas: 13,00 €
  • Entrecot de buey con patatas fritas: 14,00 €
  • Chuleta de ternera con patatas fritas: 14,00 €
  • Escalopines al cabrales con patatas fritas: 10,00 €
  • Solomillo de cerdo ibérico con salsa de queso afuegl’pitu: 11,00 €
  • Tacos de buey con patatas fritas: 10,50 €
  • Secretos de ibérico con patatas fritas: 8,00 €

Platos Combinados

  • Nº 1 Pollo, patatas y lechuga: 8,80 €
  • Nº 2 Carne asada, puré de patatas, huevo y lechuga: 8,80 €
  • Nº 3 Lomo con huevo, patatas y lechuga: 7,50 €
  • Nº 4 Filete de ternera con lechuga y patatas fritas: 8,80 €
  • Nº 5 Pechuga de pollo, huevo, patatas y salsa al cabrales opcional: 8,00 €
  • Nº 6 Chorizo casero, dos huevos de aldea y patatas fritas: 7,50 €
  • Nº 7 Tortilla francesa con ensalada (cebolla, lechuga y tomate): 5,00 €
  • Menú de plato: pechuga de pollo, patatas fritas y ensalada de lechuga cebolla y tomate. Incluye copa de vino cosechero o agua, pan y café: 7,50 €

Sandwiches

  • Sandwich Mixto (jamón y queso): 3,50 €
  • Sandwich Vegetal (lechuga, tomate, bonito, huevo y mahonesa): 5,00 €
  • Sandwich Especial (lechuga, tomate, jamón, ueso, mahonesa y huevo) : 5,00 €
  • Hamburguesa: 5,00 €
  • Hamburguesa con patatas: 5,80 €

Postres

  • Arroz con leche : 4,00 €
  • Flan de queso: 4,00 €
  • Leche frita: 4,00 €
  • Tarta helada: 3,50 €
  • Helado de la casa: 4,00 €

Bocadillos

  • Lomo : 4,50 €
  • Lomo con pimientos: 5,00 €
  • Lomo con queso: 5,00 €
  • Tortilla francesa: 3,80 €
  • Tortilla rellena de jamón o bonito o queso, etc.: 5,00 €
  • Jamón: 4,00 €
  • Jamón con tomate: 4,50 €
  • Queso de Cabrales: 4,50 €
  • Queso Manchego: 4,50 €
  • Chorizo a la sidra: 4,00 €

Bebidas

  • Tinto Joven : 3,90 €
  • Rosado: 3,90 €
  • Rosado “Cordovín” D.O. Rioja: 8,00 €
  • Blanco D.O. Rueda: 8,00 €
  • Blanco “Andión” D.O. Alvariño: 10,50 €
  • Blanco Caney de Italia: 8,00 €
  • Sobreño Roble vino recomendado D.O. Toro: 7,50 €
  • Coto Crianza D.O. Rioja: 10,50 €
  • Lan Crianza D.O. Rioja: 11,50 €
  • Coto crianza 1/2 botella D.O. Rioja: 7,00 €
  • Coto de Imaz Reserva D.O. Rioja: 13,00 €
  • Marqués de Riscal Reserva D.O. Rioja: 18,00 €
  • Fuente Narro Roble D.O. Ribera Duero: 9,00 €
  • Pago de los Capellanes Crianza D.O. Ribera Duero: 21,00 €
  • Gran Colegiata Crianza D.O. Toro: 13,00 €
  • Enate Roble D.O. Somontano: 11,50 €
  • Sidra Cortina Nueva Expresión: 8,00 €
  • Sangría de Sidra: 8,00 €
  • Sangría de vino: 6,50 €
  • Agua mineral 1 litro: 2,50 €
Todos los precios sujetos a cambio sin previo aviso.
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Datos prácticos: qué visitar cerca de Restaurante Cafetería San Telmo

Cabrales

Cabrales, «tan cerca del cielo... como de la tierra»

El concejo de Cabrales es, sin duda, hogar propicio y vestíbulo adecuado para quienes optan por acercarse a un mundo distinto.

Referirse al municipio de Cabrales significa remitirse, de manera inmediata, al concejo más montañoso de toda la Comunidad Autónoma del Principado de Asturias. No en vano, con una extensión de 236 kilómetros cuadrados, incluye en su territorio el 70 por ciento del total de superficie de los famosos y espléndidos Picos de Europa, ahora declarados Parque Nacional. Aquí se localizan, entre otras, las cumbres del Picu Urriellu o Naranjo de Bulnes, símbolo del alpinismo español, y del Torrecerredo, techo de la Cordillera Cantábrica.

En este marco natural de belleza incomparable se enmarcan los 18 núcleos de población que conforman el concejo, siendo la capital Carreña y figurando como núcleos más habitados Arenas y Sotres; Cabrales cuenta con 2.500 habitantes.

De las majestuosas cumbres, allá en el cielo, a los profundos y cristalinos pozos del río Cares, camino del mar, todo un mundo por descubrir. En este espacio de auténtico ensueño conviven, en perfecta armonía, el hombre y la naturaleza, la naturaleza y el hombre.

Fruto de esta sabia convivencia entre paisaje y paisanaje, surge el producto más representativo del concejo: el Queso de Cabrales. Elaborado artesanalmente desde tiempos inmemoriales, goza de merecida fama mundial.

Visitar Cabrales es visitar los Picos de Europa y, al hacerlo, descubrir las múltiples posibilidades que ofrecen estos macizos montañosos para la práctica de deportes al aire libre: escalada, piragüismo, espeleología, descenso de cañones, parapente, senderismo, bicicleta de montaña, pesca... y, en general, excursiones de baja, media y alta montaña.

La escalada, en concreto, ha acaparado durante años el protagonismo en los Picos, pero, en los últimos tiempos, las interioridades de estas majestuosas y agrestes montañas se nos han desvelado como un auténtico paraíso subterráneo. Los amantes de la espeleología saben ya que los Picos de Europa concentran uno de los conjuntos de simas más importantes del mundo.

Acercarse al municipio de Cabrales es, además, conocer una amplia oferta cultural, con multitud de edificaciones históricas, variado folclore, siendo el mayor exponente el baile del Corri-Corri, de reminiscencias célticas, y ricos yacimientos de arte rupestre, como muestra el reciente descubrimiento de la cueva de Covaciella, perteneciente al Paleolítico Superior.

Nuestros visitantes pueden gozar de una suculenta y apetitosa gastronomía, descansar al abrigo de una moderna infraestructura hotelera y sentirse en casa, porque la hospitalidad de las gentes cabraliegas siempre es cálida.

Esto es Cabrales: un paraíso natural abierto a multitud de posibilidades durante todo el año.

Coto de Peñacaida

Cuenca: Cuenca Salmonera del Deva-Cares

Coto: Peñacaida

Río: Cares

Límite superior: 50 metros por encima del puente Hornía (Pte Viejo de Mier)

Límite inferior: Presa de Niserias (incluye un vedado)

Longitud: 1400

Descripción: El río Cares es el río más representativo de los Picos de Europa, a los que cruza de Sur a Norte desde su nacimiento en Panderrueda. Antes de llegar a Caín, pasa junto a las aldeas de Caldevilla, Soto y Posada de Valdeón y Los Llanos. En su curso alto recibe las aguas de las riegas de Peguera y Mesones, del macizo occidental, y Asotín, Mueño y Tejo, del central. A la altura de Poncebos su cauce se engrosa con el aporte del Duje, que baja desde Aliva, y en Arenas de Cabrales con la afluencia del Casaño. Finalmente, él mismo vierte al río Deva; hasta entonces sus frías aguas son de un fuerte color esmeralda, que se diluye en la mecedura.

Una de las peculiaridades del régimen hídrico del Cares son sus súbitas y fuertes crecidas, que se producen principalmente en época de deshielo pero también se registran en pleno verano; los vecinos de Valdeón y Cabrales aún recuerdan la que se produjo en diciembre de 1980, que ocasionó graves daños en la comarca. Por otro lado, la limpieza de sus aguas propicia una notable riqueza biológica, cuyos elementos más representativos son el salmón y la nutria.

Fuente: Universidad de Oviedo.

Palacio del Mayorazu

El palacio del Mayorazu, declarado por su importancia arquitectónica Bien de Interés Cultural en 1994, pese a fecharse en los siglos XVII y XVIII mantiene elementos que lo vinculan al pasado renacentista (J. M. Gil y M. S. Alvarez). Este palacio rural, compuesto por dos plantas separadas mediante una moldura rectangular y rematadas por un volado alero, es una de las mejores y más bellas muestras de la arquitectura civil de la zona y se localiza en la zona alta del pueblo. Posee planta rectangular, consta de dos pisos, y su frente, que ocupa uno de los lados más largos, se estructura en dos tramos: el simétrico cuerpo principal, dividido en dos plantas por una línea de imposta, lo forman, en la planta baja, dos saeteras aveneradas que escoltan una interesante puerta adintelada, donde lleva grabados una cruz centrada y motivos solares, y en el piso alto, un gran blasón barroco entre dos leones rampantes, instalado sobre la portada, y seis vanos, uno de ellos un balcón. El lado sur de esta última planta da cobijo a un estupendo y amplio corredor de madera.

Iglesia de la Santa Cruz de Inguanzo

La iglesia de Santa Cruz, tal vez el más bello y logrado templo del concejo, es el único exponente significativo de la arquitectura barroca de carácter religioso. Se construyó en 1780 a expensas de Pedro de Alonso Díaz, hijo de este pueblo, administrador general de Cruzada en México, a quien el monarca Carlos IV favoreció con el título de Marqués de Santa Cruz de Inguanzo, y se reedificó en 1783 a costa de Vicente Alonso.

Realizado en excelente sillar muy bien escuadrado, el templo, de buenas dimensiones y planta de cruz latina, está constituido por porche torreado en occidente, una sola nave, cabecera cuadrada y transepto formado por dos capillas, propiedad del marquesado de Santa Cruz, además del amplio y hermoso pórtico ubicado en el lado sur de la iglesia. A sus pies se levanta la torre campanario, obra de gran calidad que acoge la modesta portada principal. En el lado sur, el pórtico, una rareza en la arquitectura rural por su abovedamiento en crucería, cobija una noble portada con arco de medio punto, entablamento quebrado con ornato floral y frontón de vértice abierto.

De la gran variedad de soluciones aportadas para las cubiertas del interior, todas ellas abovedadas, la más destacada es la del crucero, una cúpula sobre pechinas.

Esta iglesia fue muy bien restaurada en el año 2002.

Arangas - Turbina - Arangas

Esta ruta está calificada como «Ruta a pie» • Acceso: Se inicia el recorrido en Arangas, siendo el final en Arangas • Dificultad: Media • Desnivel: 950 metros • Duración aproximada: 6 horas • Itinerario: Consultar mapa.

Descripción de la ruta

El punto de partida es el pueblo de Arangas. Se toma una «caleya» que hay aproximadamente a medio kilómetro; pronto encontramos un manantial de agua potable. La «caleya» se bifurca en dos sendas, se coge la de la izquierda que lleva a la majada Lo de Vega, subimos por el valle y a la derecha nos acercamos a otro valle. Zigzagueando, alcanzamos un collado y tras una larga travesía ascendente hacia la derecha encontramos el collado Prado. Desde éste ascendemos al collado de Gobio, desde donde ya vemos la Cabeza de Piedra Llacia, tras la cual se oculta el Turbina. Rodeamos esta cumbre por el sur pasando por la majada de la Piedra del Oso. Salimos de ella y ya es visible el mojón y la cruz de la cima del Turbina, hasta el que se sube fácilmente. La vista de los Picos de Europa y de la costa son espléndidas

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Sobre Asturias
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Street View: Restaurante Cafetería San Telmo. Arenas de Cabrales (Asturias).
El tiempo para este municipio
Información sobre la predicción por horas

La "Predicción por horas" presenta la información de hora en hora hasta 48 horas después de la hora nominal de actualización de los modelos numéricos (00, 06, 12 y 18 UTC). Se generan de forma automática mediante el tratamiento estadístico de los resultados de modelos numéricos de predicción, lo que puede dar lugar a diferencias con otras predicciones realizadas por la Agencia, que son elaboradas por predictores que interpretan y adecuan los resultados de los modelos. La selección se hace por municipios y la información que se presenta son predicciones para la capital del municipio, dado que algunos términos municipales tienen una amplia extensión geográfica, así como diferencias de altura sensibles, algunos de los datos previstos pueden variar de un lugar a otro del mismo.

Turismo activo
Actividades de turismo activo que se pueden realizar en Asturias
  • Actividades culturales
  • Bibliotecas municipales
  • Cuevas
  • Juegos populares
  • Piscina municipal
  • Rutas gastronómicas
  • Visitas a sitios pintorescos
  • Zona de baño
  • Zonas monumentales e históricas
  • Boley playa
  • Caza
  • Ciclismo
  • Equitación
  • Esquí
  • Golf
  • Paseo a caballo
  • Rutas en bicicleta
  • Tenis
  • Ala delta
  • Paracaidismo
  • Ultraligero
  • Viajes en globo
  • Vuelo con motor
  • Vuelo sin motor
  • Avistamiento de aves
  • Avistamiento de cetáceos
  • Paseos en bicicleta
  • Recolección plantas
  • Rutas a pie
  • Sendas costeras
  • Senderismo
  • Senderismo guiado o libre
  • Turismo ornitológico
  • Zona de bellos paisajes
  • Buceo
  • Canoa
  • Kayak
  • Kite surf
  • Motos de agua
  • Navegación
  • Paseo en barco
  • Pesca
  • Piragüismo
  • Remo
  • Surf
  • Vela
  • Veleros
  • Windsurf
  • Actividades de montaña
  • Barranquismo
  • Bicicleta de montaña
  • Buggies
  • Coasteering
  • Descenso de cañones
  • Descensos en canoa
  • Escalada
  • Espeleología
  • Montañismo
  • Motos
  • Multiaventura
  • Paintball
  • Puenting
  • Quads
  • Rafting
  • Rappel
  • Raquetas de nieve
  • Rutas 4×4
  • Rutas a caballo
  • Treking

El Cabrales

El Cabrales, sin lugar a dudas el más famoso de todos, goza de Denominación de Origen Protegida desde el año 1981. Se trata de un queso de pasta veteada —los llamados “azules”—, untuosa, ligeramente picante —de ahí la denominación tradicional en la zona de picón o picañón—, madurado en cuevas y elaborado a partir de tres leches (vaca, oveja y cabra) en su variedad más perfecta, aunque puede venderse igualmente con sólo dos e incluso una (la de vaca en los tres casos). Tiene forma cilindro-plana, con pesos variables y va envuelto generalmente en papel de aluminio verde con la correspondiente etiqueta del Consejo Regulador. Se elabora en el concejo de Cabrales (en puntos como Tielve, Sotres, Arenas, Camarmeña, Bulnes, etc.) y en un rincón de la Peñamellera Alta.

El queso Cabrales se emplea en la elaboración de muchas especialidades gastronómicas basadas, en carne, pescado, etc. Sin olvidar su consumo en tablas de quesos Asturianos, bien como postre o entrada.